Jajanan Khas Lebaran di Bandar Lampung
Jajanan Khas Lebaran di Bandar Lampung engkak ketan Lebaran di kampung halamanku di Bandar Lampung akan terasa lengkap dengan hidangan khas jajanan Lampung seperti engkak dan lapis legit. Kedua jajanan ini terlihat mirip bagiku. Sama - sama enak dan manis. Bedanya untuk engkak terbuat dari tepung ketan dan lapis legit terbuat dari tepung terigu. Pastinya, ke dua makanan pavoritku bisa bikin kita kepingin. Membayangkannya saja senang. Kenangan tentang engkak dan legit Aku masih ingat saat dulu pernah kos di Bandar Jaya, Lampung Tengah. Aku kos dengan keluarga asli Menggala yang masih menjaga tradisi Menggala nya. Termasuk terkait cara membuat legit dan engkak ketan yang menggunakan arang dan kayu bakar. Dan proses pembuatannya kurang lebih 8 jam untuk satu loyang. Mantap kan ? Pantas saja harganya bisa kisaran Rp 250.000 lebih untuk loyang ukuran 20 cm. Ya, memang sih. Beli dan buat itu rasanya emang beda. Sensasinya mungkin ya ? Ditambah perjuangan saat membuatnya sa...